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新疆乌鲁木齐吃拌面,80后小伙最爱木耳炒肉拌面,这是

发布日期:2020-07-31 06:57   来源:未知   阅读:

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10多年前还很年轻的时候和众多好友来新疆爬山,第一次结识了拌面,时间久远只记得进山前吃了一次,出山后又吃了一次。那时候还不知道可以加面这个知识点,所以唯一的记忆是好像吃的没那么饱。

2020年6月再次来到了乌鲁木齐,再次初识这个城市,晚上散步后发现,这个地方基本没有蚊子,万能了知识点才知道原因,干燥和露天水源少的原因。这个时候如果在桂林的话,我晚上出去遛狗基本上一下也不停,这种情况还要和蚊子作斗争。乌鲁木齐还有一个是臭虫相对较多,知道原因的大家可以科普下。

继续说拌面吧,新疆拌面里面一般过油肉拌面卖的是最贵的,30元/份,而木耳炒肉只要20元/份。价格当然是我选择的第一原因。不要觉得20元一份面比较贵,上菜后你就不这样认为了,它是一盘木耳炒牛肉再加你能吃到撑不下的拉条子面。面条的口感可以比较意面,味道个人觉得更胜一筹。就像挂面和鲜面条,当然鲜面条好吃;机器做的和人工做的,当然人工做的好吃。

乌鲁木齐还有一种面的做法叫干煸炒面,也特变好吃,就是最后稍微油腻了一点,面条特变香。来新疆的朋友们都可以尝试下。